[تنها کاربران عضو شده می توانند لینک ها را مشاهده کنند ]درمان سرطان با سیر و کلم بروکلی![تنها کاربران عضو شده می توانند لینک ها را مشاهده کنند ]
احتمالا در طی سال*های کودکی بارها از زبان والدین خود شنیده*اید: “تا تمام بروکلی*های بخار پزشده*ای که گوشه بشقابت گذاشته*ای تمام نشود، نمی*توانی میز را ترک کنی.”به احتمال زیاد از آنجایی که این بروکلی*ها با سیر فراوان طبخ شده* بودند، آنها را در بشقابتان این*طرف و آن*طرف می*کردید.
خوب، بر اساس تحقیقات اخیر که در مجله شیمی بیولوژیکال منتشر شده، این یک استراتژی مفید محسوب می*شود نه به این دلیل که ترکیب آنها خوشمزه* است، بلکه به این دلیل که اثبات شده ترکیباتی در بروکلی و سیر یافت می*شود که سیستم ایمنی بدن را تقویت می*کند و بالطبع منجر به روند بهتر در [تنها کاربران عضو شده می توانند لینک ها را مشاهده کنند ] می*شود.
پروفسور اسکو دامپزشک بیماری*های زیستی از دانشگاه کوپنهاک در گزارشی که در مطبوعات منتشر شد، چنین تشریح می*کند که:
تحریک بیش از حد مولکول*ها، سیستم ایمنی بدن را بیش از حد فعال کرده و موجب اضمحلال آن می*شود، و البته ما در تلاشیم تا مانع از وقوع این مکانیزم شویم. ما دریافتیم که ترکیبات سلنیوم که به طور طبیعی در مواد غذایی خاصی مانند سیر و بروکلی یافت* می*شود، به طور موثری مانع از تحریک مولکول*های سیستم ایمنی بدن شده که نقشی اساسی در برابر سرطان*های مهاجم مانند سرطان ملانوما، پروستات و انواع خاصی از سرطان خون ایفا می*کند.
به عبارت دیگر، انواع خاصی از سرطان با بیش*فعالی سیستم ایمنی، بدن را به شدت ضعیف می*کند. سلنیوم از جمله ترکیباتی که در بروکلی و سیر موجود است، روند چنین تاثیری بر روی سیستم ایمنی بدن را به حالت معکوس در می*آورد و این قابلیت را دارد که درمان سرطان را بهبود بخشد.
در این تحقیق، به طور خاص محققان بر روی لیگاندها متمرکز شده*اند زیرا آنها حالت مایع به خود می*گیرند و دقیقا همین امر موجب تجزیه مولکولی شده و از زمانی که سرطان غالب می*شود مشکلات عدیده*ای را پدید می*آورد. سابقا این مولکول* نشان از بیماری مرگ*آوری بود و در رگ*ها قابل تشخیص بود اما این مولکول*ها هم در سطح سلول*های سرطانی یافت می*شوند و هم در خون فرد مبتلا حل می*شوند.
پروفسور اسکو می*گوید: اکنون ما قادریم اثبات کنیم که ترکیبات سلنیوم تاثیرات بسیار مثبتی در خنثی کردن انواع خاصی از لیگاندها، چه در غالب مایع در خون حل شده باشند و چه در سطح پوست سکنی گزدیده باشند، از خود نمایان می*کنند.
البته یافتن راهی که مانع از تحریکات بیش از حدِ سیستم ایمنی بدن شود، مستلزم تحقیقات بیشتری در این زمینه است اما ما نیز به نتایج درستی نائل شده*ایم. نتایج اخیر به طور قطع سکوی پرتابیست (ولو کوچک) به سوی بهبودی و یافتن داروهای طبیعی در درمان سرطان بدون عوارض معکوس.
ظاهرا بوی سیر بهای بسیار کمی* است که باید برای شانس بهبودی و نبرد با سرطان بپردازید. از این منظر بدان نگاه کنید: فقط با یک گاز، به طور همزمان هم سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کرده*اید و هم خون*آشام*ها را نابود کرده*اید.